Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями

Глава 2. Главные понятия токсикологии

Токсикант (яд)

В качестве ядовитых веществ (токсикантов) могут выступать фактически любые соединения различного строения, если, действуя на био системы не механическим методом, они вызывают их повреждение либо смерть.

В текущее время науке известны миллионы хим веществ, многие из которых обширно употребляются человеком в быту, медицине, на производстве, в Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями сельском хозяйстве и т.д. Так как, как надо из определения, на самом деле хоть какое из их при тех либо других критериях может вызвать развитие токсического процесса, единая, всеобъятная систематизации токсикантов вероятна лишь на базе особенностей хим строения. По этому принципу построены имеющиеся справочные пособия по токсикологии (“Вредные вещества Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями в индустрии”; “Вредные хим вещества” и т.д.). Вероятны и другие подходы к систематизации веществ. С научных позиций они наименее корректны, но частично открывают суть хим угрозы на современном шаге:

1. По происхождению

1.1. Токсиканты естественного происхождения

1.1.1. Био происхождения

1.1.1.1. Бактериальные токсины

1.1.1.2. Растительные ядовитые вещества

1.1.1.3. Ядовитые вещества животного происхождения

1.1.2. Небиологического происхождения

1.1.2.1. Неорганические соединения

1.2.2.2. Органические соединения

1.2. Синтетические токсиканты (неограниченное количество веществ с Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями разным строением)

2. По методу использования человеком

2.1. Ингредиенты хим синтеза и особых видов производств

2.2. Пестициды

2.3. Лекарства и косметика

2.4. Пищевые добавки

2.5. Горючего и масла

2.6. Растворители, красители, клеи

2.7. Побочные продукты хим синтеза, примеси и отходы

3. По условиям воздействия

3.1. Проф (производственные) токсиканты

3.2. Бытовые токсиканты

3.3. Вредные привычки и пристрастия (табак, алкоголь, наркотические средства, лекарства и т.д.)

3.4. Загрязнители среды (воздуха, воды, земли, продовольствия)

3.5. Поражающие Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями причины при особых критериях воздействия

3.5.1. Аварийно-катастрофального происхождения

3.5.2. Боевые яды и диверсионные агенты

Подавляющее большая часть веществ, узнаваемых человеку в текущее время, синтезировано в лабораторных критериях. Но хим вещества естественного происхождения также имеют огромное токсикологическое значения.

Бактериальные токсины

По большей части бактериальные токсины представляют собой высокомолекулярные соединения, обычно, белковой, полипептидной либо Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями липополисахаридной природы, владеющие антигенными качествами. В текущее время выделены и исследованы более 150 токсинов.

Многие бактериальные токсины относятся к числу самых ядовитых из узнаваемых веществ. Это, сначала, ботулотоксин, холерные токсины, тетанотоксин, стафилококковые токсины, дифтерийные токсины и т.д. Ботулотоксин и стафилококковый токсины рассматривались как вероятные боевые яды. Бактериальные токсины действуют на различные Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями органы и системы млекопитающих и человека, но, в большей степени мучаются нервная и сердечно-сосудистая системы, пореже слизистые оболочки.

Бактерии могут продуцировать и токсические вещества относительно обычного строения. Посреди их метаналь, ацетальдегид, бутанол и т.д.

Микотоксины

Хим строение и био активность микотоксинов очень многообразны. Они не представляют собой Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями некоторую единую в хим отношении группу. С практической точки зрения больший энтузиазм представляют вещества, продуцируемые микроскопичными грибами, и способные заражать пищевые продукты. К таким относятся, а именно, некие эрготоксины, продуцируемые грибами группы Claviceps (спорынья, маточные рожки), афлатоксины (B1, В2, G1, G2) и близкие им соединения, выделяемые грибами группы Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями Aspergillus, трихотеценовые микотоксины (более 40 наименований), продуцируемые несколькими родами грибов, в большей степени Fusarium, охратоксины (В, С), патулин и др.

Отравление зерном, зараженным спорыньей, в старенькые времена не изредка носили нрав эпидемий. Заболевания проявлялись как гангренозными переменами конечностей, так и психодислептическими эффектами (“Антонов огнь”, “пляска святого Вита”). В текущее время подобные Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями эпидемии посреди населения фактически не отмечаются, но может быть поражение рогатого скота. Одним из известнейших производных эрготина, продуцируемого спорыньей, является диэтиламид лизергиновой кислоты (ДЛК) - выраженный галлюциноген.

Более активным продуцентом афлатоксинов являются грибки Aspergillus flavus (отсюда и заглавие токсинов), часто поражающие зерновые: пшеницу, кукурузу и т.д. Кроме высочайшей острой токсичности, афлатоксины Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями в опытах на животных проявляют характеристики канцерогенов.

Трихотеценовые токсины также владеют высочайшей токсичностью. Вещества проявляют антибактериальную, фунгицидную, инсектицидную активность. Отравление человека сопровождается поносом, рвотой, явлениями атаксии. Некое время рассматривалась возможность использования этих веществ в качестве хим орудия.

Многие высшие грибы также продуцируют токсические вещества различного строения Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями с широким диапазоном физиологической активности. Более небезопасными являются аманитин и фаллоидин, находящиеся в белой поганке, и при случайном использовании в еду гриба, вызывающие поражение печени и почек. Другими известными токсикантами являются мускарин, гиромитрин, иботеновая кислота и др. Вещества, синтезирующиеся отдельными видами высших грибов, владеют выраженной галлюциногенной активностью, к примеру псилоцин Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями, псилоцибин, мускарин и др.

Токсины высших растений

Неограниченное количество веществ, ядовитых для млекопитающих, человека и других живых созданий, синтезируется растениями (фитотоксины). Являясь продуктами метаболизма растений, фитотоксины иногда делают защитные функции, отпугивая возможных консументов. Но по большей части их значение для жизнедеятельности растения остается неведомым. Фитотоксины представляют собой вещества с Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями разным строением и неодинаковой био активностью. Посреди их: алкалоиды, органические кислоты, терпеноиды, липиды, гликозиды, сапонины, флавоноиды, кумарины, антрахиноны и др. В особенности многочислен класс алкалоидов (таблицу 1).

Таблица 1.

Главные группы алкалоидов, продуцируемые растениями

Группы алкалоидов Важные представители Растения
Пиридиновые и пиперидиновые кониин никотин лобелин Болиголов Табак Лобелия
Пирролидиновые гиосциамин скополамин Белена Скополия
Пирролизидиновые платифиллин Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями сенецифиллин Крестовник
Хинолиновые эхинопсин Мордовник
Бензилизохинолиновые папаверин Мак
Фенантрен-изохинолинолвые морфин кодеин Мак
Дибензил-изохинолиновые даурицин Луносемянник
Бензофенантридиновые хелидонин сангвинарин Чистотел
Индольные галантамин винкамин Подснежник Барвинок
Имидазольные пилокарпин Пилокарпус
Пуриновые кофеин теофиллин Чай Кофе
Дитерпеновые аконитин Боец
Стероидные соланин Картофель
Ациклические эфедрин Эфедра
Колхициновые колхицин Безвременник

Алкалоиды - азотсодержащие Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями органические основания, обычно, с гетероциклической структурой. В текущее время понятно несколько тыщ алкалоидов, многие из которых владеют высочайшей токсичностью для млекопитающих и человека.

Гликозиды - соединения, представляющие из себя продукты конденсации повторяющихся форм моно- либо олигосахаридов со спиртами (оксибензолами), тиолами, аминами и т.д. Неуглеводная часть молекулы именуется агликном Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями, а хим связь агликона с сахаром - гликозидной. Гликозидная связь довольно устойчива и не разрушается в аква смесях веществ. Более известны сердечные (стероидные) гликозиды, в каких в качестве агликона выступают производные циклопентанпергидрофенантрена. Эти соединения, продуцируемые растениями самых различных видов, владеют высочайшей токсичностью, обусловленной частично избирательным действием на сердечную мышцу. Известны гликозиды и Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями поболее обычного строения (амигдалин - содержит в качестве агликона CN-).

Сапонины - более нередко встречаются в виде стероидов спиростанового ряда и пентациклических терпеноидов. Сапонины владеют раздражающим действием на слизистые оболочки млекопитающих, а при попадании в кровь вызывают гемолиз эритроцитов.

Кумарины - кислородсодержащие гетероциклические соединения, нередко определяются в растениях и Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями владеют антикоагулянтным и фотосенсибилизирующим действием. Понятно несколько сот веществ, относящихся к классу кумаринов.

Многие вещества растительного происхождения обширно употребляются в медицине, к примеру атропин, галантамин, физостигмин, строфантин, дигитоксин и многие другие. Ряд соединений вызывают вредные пристрастия и являются любимым зельем токсикоманов и наркоманов. Посреди их: кофеин, никотин, кокаин, гармин, морфин, канабиноиды и Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями др. Часто продукты жизнедеятельности растений являются аллергентами. Некие фитотоксины владеют канцерогенной активностью. К примеру, сафрол и близкие соединения, находящиеся в черном перце, соланин обнаруживаемый в проросшем картофеле, хиноны и оксибензолы, обширно выставленные в бессчетных растениях. Отдельные токсиканты, содержатся в растениях в жалких количествах и могут оказывать Основные группы алкалоидов, продуцируемые растениями токсический эффект исключительно в форме специально приготовленных препаратов, другие вызывают интоксикацию при использовании в еду растений, содержащих их.


osnovnie-gruppi-i-klassi-narushitelej.html
osnovnie-gruppi-metodov-v-psihodiagnostike-i-ih-klassifikaciya.html
osnovnie-gruppi-rastenij-i-gribov-osobennosti-ih-stroeniya-zhiznedeyatelnosti-razmnozheniya.html